Galería – Cortijo de Pepe

🗓️Y para empezar el mes, te deseamos alguien

🗓️Y para empezar el mes, te deseamos alguien que te mire como se mira a un buen plato de jamón.

Porque sabemos que si hay algún protagonista de estas fechas, un candidato sin duda alguna, es el rey ibérico. Corte a corte, sabroso prestigio con aromático poder. Es curioso descubrir a través de la literatura cómo este producto tan arraigado a nuestra cultura culinaria ya era alabado en tiempos pasados.

👄“Bocado de bienaventurados” así se refería el Nobel de Literatura Camilo José Cela al jamón ibérico.

Así pues, bienaventurado diciembre.

📍Plaza de la Merced, 2.
📍Av. Pío Baroja, 25.
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No os olvidéis de vuestras reservas:
🖥 - En la web: www.cortijodepepe.es
🖥 - A través de Google

#NavidadEnElCortijo #Jamón #JamónSerrano #JamónIbérico #Ibérico #SaboresNavideños #CenaDeEmpresa #CenaNavidad #Navidad #Málaga #Casero #CortijoDePepe #HistoriaCulinaria #TradiciónGastronómica #RestauranteMalaga

🥗Ensalada de queso de cabra y vinagreta de mang

🥗Ensalada de queso de cabra y vinagreta de mango, un entrante perfecto para encontrar el equilibrio en estas fechas, ya que, como sabemos, son fechas de excesos y de tirar la casa por la ventana.

Experimenta el contraste de sabores ácidos y dulces además de las texturas frescas y suaves con el crunch de los frutos secos. Podrás encontrarla en nuestro menú de navidad número 1.

🎄¡Ven a celebrar tus navidades en el Cortijo de Pepe!

Esta ensalada llenará de color vuestras mesas en:
📍Plaza de la Merced, 2.
📍Av. Pío Baroja, 25.
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🥑🦐Timbal de aguacate con mango, langostinos

🥑🦐Timbal de aguacate con mango, langostinos y salsa rosa. La combinación de los langostinos con el dulzor del mango y la cremosidad del aguacate, ideal para empezar si quieres mantener un equilibrio entre lo fresco y ligero además de apetecible y sano.

Una ensalada poco convencional pero clásica en estas fechas, llena de cariño, entusiasmo y color. Podrás encontrarla en nuestro menú de Navidad 1, 2 y para compartir.

No os olvidéis de vuestras reservas:
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📍Plaza de la Merced, 2.
📍Av. Pío Baroja, 25.

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✨Medallón de foie con confitura de tomate y cre

✨Medallón de foie con confitura de tomate y crema de queso, un delicado plato que podrás encontrar en dos de nuestros menús de Navidad: menú para compartir y menú 2.

Un sabroso y refinado entrante para untar con su textura y sabor que tienen tanta personalidad. Sus acompañantes potencian y generan matices de sabor que contrastan en boca.

Reserva tu mesa y únete al Cortijo de Pepe para compartir momentos especiales con tu familia, amistades y con tu empresa.
¡Te esperamos para brindar juntos! 🎄🥂

📍Plaza de la Merced, 2.
📍Av. Pío Baroja, 25.
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#NavidadEnElCortijo #MedallónDeFoie #SaboresNavideños #CenaDeEmpresa #CenaNavidad #Navidad #Málaga #Casero #CortijoDePepe #HistoriaCulinaria #TradiciónGastronómica #RestauranteMalaga

👥¡Continuamos creciendo! ¿Te apasiona el ser

👥¡Continuamos creciendo!

¿Te apasiona el servicio al cliente y te gusta trabajar en equipo? Queremos conocerte.
Si quieres formar parte del Cortijo de Pepe, envíanos tu currículum a nuestro correo electrónico.

📩rrhh@cortijodepepe.es

¡Te esperamos!

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🥩Entrecot de retinto. Este manjar culinario e

🥩Entrecot de retinto.

Este manjar culinario es el resultado de una cuidadosa combinación de factores: la naturaleza generosa de la dehesa en todas las estaciones del año, el cebo con piensos naturales y las cualidades genéticas distintivas de la raza Retinta. El color rosado intenso de la carne es un testimonio visual de su calidad sin igual.

🔥Pruébala en nuestras brasas con tu acompañante ideal:
Patata asada; verduras salteadas; patata a lo pobre; boniato especiado.

Y las salsas al gusto:
Ali-oli; vino Málaga; pimienta.

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🍁El maridaje perfecto de otoño, este Vatán 20

🍁El maridaje perfecto de otoño, este Vatán 2019, un vino 100% Tinta de Toro de las bodegas @jorgeordonezgrupo.

Cuando el frío aprieta, qué mejor que un guiso tradicional como nuestra última publicación del rabo de toro. Este vino complementa a la perfección con su color cereza intenso donde predomina su textura suave.

🍷Ven a saborear en el Cortijo de Pepe la pura representación del más antiguo clon de la variedad Tempranillo en España.

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🍲¿Sabías que la tradicional receta del guiso

🍲¿Sabías que la tradicional receta del guiso de Rabo de toro tiene referencias desde el imperio de la antigua Roma?

Sin embargo la receta que conocemos hoy en día sale del aprovechamiento en las casas cordobesas en el siglo XIX. El esmero de esas mujeres por sacar el máximo partido a los trofeos del toreo y alimentar a toda una casa de vecinos, resultó en este delicioso guiso de carne.

En El Cortijo de Pepe, honramos esta tradición con nuestro Rabo de Toro meloso y extremadamente tierno. ¡Ven y prueba una auténtica receta con historia y acompáñala con tu guarnición favorita!

📍Plaza de la Merced, 2.
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✨La historia y la gastronomía se entrelazan en

✨La historia y la gastronomía se entrelazan en el entorno del Cortijo de Pepe.

📍En la misma plaza de la Merced, donde puedes encontrarnos, tienes la oportunidad de visitar la mítica Casa Natal de Picasso. ¿Qué mejor manera de terminar una ruta turística / cultural que terminar con nuestra cocina tradicional?

🎁El ambiente que nos rodea es un privilegio, por ello estamos aquí para ser parte de tu experiencia en nuestra querida Málaga.

No te olvides de reservar:
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📍Plaza de la Merced, 2.
📍Av. Pío Baroja, 25.

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🏝️Desde el corazón de Málaga hasta el encan

🏝️Desde el corazón de Málaga hasta el encanto de la costa, cada rincón del Cortijo de Pepe tiene su propia magia y brillo.

En cualquiera de las dos ubicaciones, te ofreceremos una experiencia gastronómica para recordar. Tú eliges si te apetece disfrutar de la brisa del mar o si quieres el ambiente del centro y su casco antiguo. Déjate encantar por los sabores auténticos de nuestra tierra, nuestra Andalucía.

No te olvides de reservar:
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📍Plaza de la Merced, 2.
📍Av. Pío Baroja, 25.

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🍂Con la real llegada a Málaga del otoño, es t

🍂Con la real llegada a Málaga del otoño, es tiempo de llenar las mesas de calor cuando fuera hace frío.

Siendo antaño parte de la alimentación cotidiana y apareciendo en los recetarios de cocina desde el siglo XVII, las migas son tradición en si mismas. En las costumbres populares se establece que las migas son una comida colectiva.

Contigo, hacemos buenas migas 😉.

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🎄Parece que no, pero la Navidad está a la vuel

🎄Parece que no, pero la Navidad está a la vuelta de la esquina y en el Cortijo de Pepe, estamos listos para celebrarla contigo.

Para este año, hemos preparado algo muy especial: 4 menús únicos para grupos de todos los colores y sabores, desliza para descubrirlos. También podrás encontrarlos en nuestra web, link en bio.

🎉🥂En esta Navidad, déjanos encargarnos de los sabores mientras tú disfrutas de la compañía.

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Si hay algo mejor que ver muchas gambas rebozadas

Si hay algo mejor que ver muchas gambas rebozadas juntas, es comérselas todas.

Con mucho alioli, ¿qué mejor opción para abrir el estómago?

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💭¿Has probado alguna vez un alioli de miel de

💭¿Has probado alguna vez un alioli de miel de caña?

Buscamos una forma diversa e innovadora de combinar este popular pescado, déjate sorprender con nuestro Salmón al grill con alioli de miel de caña en el Cortijo de Pepe. El acompañamiento de verduras, hace que este plato esté repleto de salud y de sabor.

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👥Detrás de cada experiencia vuestra en el Cort

👥Detrás de cada experiencia vuestra en el Cortijo, hay personal dedicado y comprometido con el trabajo para brindar la mejor experiencia que aúne atención y servicio con nuestra gastronomía propia.

Somos una familia que comparte un objetivo común: hacer que os sintáis en casa y disfrutar de compartir vuestro tiempo.

👋No dudes cuando nos visites en saludar a nuestro maravilloso equipo, ¡somos más que un restaurante!

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🍇Bach Extrísimo Blanco Semidulce. 🍷 Un vin

🍇Bach Extrísimo Blanco Semidulce.

🍷 Un vino que dio renombre a la bodega Bach, su paladar suave y ligeramente dulce ha marcado una época y un precedente de vinos dulces de calidad. Elaborado con Xarel·lo y Macabeo con una vinificación tradicional y una lenta maduración de la uva, se obtiene un vino de alta expresión.

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🫛 Dentro de nuestra carta de la barra podrás e

🫛 Dentro de nuestra carta de la barra podrás encontrar las habitas con jamón.

Joyas verdes, cocinadas con cariño y salteadas con jamón, la tradicional combinación.

👥Nuestro equipo está para recomendarte platos, contar historias gastronómicas de nuestro lugar y hacer que te sientas como en casa. La barra es un lugar donde las conversaciones se mezclan libremente, la cercanía se palpa, se siente en el ambiente.

📍Plaza de la Merced, 2.
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🪑 Sobre la Barra del Cortijo ponemos todos los

🪑 Sobre la Barra del Cortijo ponemos todos los ingredientes para disfrutar de una experiencia relajada y distendida donde se celebre la tradición.

🍽️ En este rincón de nuestra casa te dejamos una selección de platos que reflejan nuestra esencia. Espacio, buena atención, ambiente y tapeo casero, nuestra barra, además, ¡es de doble altura!

Seas del tipo de ambiente que seas, en el Cortijo de Pepe, tenemos hueco para ti.

📍Plaza de la Merced, 2.
📍Av. Pío Baroja, 25.
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Si buscas algo crujiente, saludable o típico, nue

Si buscas algo crujiente, saludable o típico, nuestro Churrasco de Pollo te ofrece esta deliciosa paleta de opciones.

Lo mejor de todo es que puedes personalizarlo a tu gusto, combínalo con cualquiera de estas opciones:

🥔Patata asada
🥕Verduras salteadas
🥔Patatas a lo pobre
🍠Boniato especiado

¡La elección la tienes tú!

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🍽️ Descubre nuestra interpretación de estos

🍽️ Descubre nuestra interpretación de estos ingredientes tan tradicionales.

🤤 La crujiente textura de las patatas paja se combina a la perfección con la suavidad de la morcilla, creando una explosión de sabor en cada bocado. Además de ser un manjar, este plato es una celebración de la rica herencia culinaria de Málaga.

📸 No te quedes en la foto, ven a experimentarlo en tu paladar.

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